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| Gäste unserer Ferienwohnungen können uns natürlich auch buchen! |
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BVF Mietkochservice
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| • Für einen Tag oder über einen längeren Zeitraum unterstütze ich Restaurants, Hotels |
| • oder auch große Familienfeiern wie Hochzeiten, Kindergeburtstage, Kochkurse, Betriebsfeiern, kochen für Kranke und andere, in Ihrer Mobilität, eingeschränkte Personen mit meiner Dienstleistung. |
| • Dabei stehe ich mit meinem Know-how und meiner jahrelangen Berufserfahrung meinen Arbeitgebern als Koch/Küchenmeister als Aushilfe auf Teilzeit oder langfristig zur Verfügung. Sollte es zu Personalengpässen z. B. aufgrund von Krankheit, oder saisonalen Schwankungen kommen, genügt ein Anruf. |
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| Referenzen |
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Hotel du Rhone, Genf
Restaurant La Cave, Gran Canaria
Hotel Mont Cervin Zermatt / Schweiz
Offizierskasino Büdel , Niederlande
1 Michelin Sterne Restaurant Partenkirchner Hof, Garmisch Partenkirchen
Hotel Allgäu Stern, Sonthofen
Hotel König Ludwig, Oberstaufen
Klinik Hohen-Freudenstadt, Freudenstadt
Küchenleiter Klinik am Rennsteig, Tabarts
Küchenleiter Klinik Bergkristall, Oberstaufen / Steibis
Haberl Cateringservice, Olympiagelände München
Partyservice Vogler, Bad Oberdorf |
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| Weiterbildung |
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Ausbildereignungsverordnung IHK Nordschwarzwald, Freudenstadt
Diätetisch geschulter Koch IHK Rhein- Neckar, Heidelberg DGE
Zuckerschule, Gummersbach
GV- Geschulter Koch IHK Frankfurt DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung)
Geprüfter Küchenmeister IHK Schwarzwald- Baar-Heuberg
Grundkurs-Lebensmittelhygiene, Ostrach
Lebensmittelhygieneschulung (HACCP) Bundesverband der Lebensmittelkontrolleur |
Ausbildung zum Qualitäts-Coach für das Programm "Service Qualität Deutschland in Bayern"
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Mietkoch
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